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定食パスタ

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定食パスタ
「白いごはんにおかずもいいけど
今日はやっぱりパスタにしよう。」

イタリアンシェフである著者の四季に合わせたパスタソースレシピ集。

菜の花とからすみのバターソース、焼きとうもろこしとベーコンのチーズクリームソース、まいたけと鶏もも肉のバルサミコクリームソース…ありそうでなかった組み合わせなどが盛り沢山。
パスタ皿一で定食のような満足感を与える食材選びや仕上げのひと工夫などパスタのレベルアップにも役にたつこと間違いなし！

|サイズ1×25.7 x 18.2 cm| 160ページ|雷鳥社